Recept
Färskpotatissallad med ramslökspesto
4 portioner
30 minuter
Ingredienser
1 kg färskpotatis
100 g ramslök
2 klyftor färsk vitlök
45 g pinjenötter
0,5 dl rapsolja
80g parmesan
Salt
50 ruccola
Gör så här
Koka potatisen.
Rosta pinjenötterna tills de fått fin färg i en torr stekpanna. Riv parmesanen.
Mixa ramslök, vitlök, pinjenötter, rapsolja och riven parmesan och smaka av med salt. Häll eventuellt i mer olja om du föredrar en lösare pesto.
Blanda potatisen med peston och toppa med ruccolan precis före servering för att undvika att bladen blir genomskinliga.
Ladda ner PDF
Öppettider
Vardagar: 05.00 - 16.00
Lördagar: Stängt*
Söndagar: Stängt
*Leveranser sker som vanligt.
En del av Sjöson – Vi ingår i koncernen Sjöson, en företagsbyggare med fokus på långsiktigt ägande och utveckling av bolag inom industri och teknik, mat och dryck samt fastigheter.
Aroma Frukt & Grönt AB
© 2026 | Copyright