Våra odlare
Östra Fornås Lantbruk
Fornåsa är en liten by i Motala kommun i Östergötland. Området ligger i ett öppet och vackert jordbrukslandskap, omgivet av åkrar, skogar och slingrande småvägar som ger platsen en lugn och naturnära känsla. Här präglas miljön av den östgötska slättens vida vyer.
I byn finns Östra Fornås Lantbruk, ett familjeägt jordbruk med anor från 1802 som idag drivs i 6:e generationen med Mattias Olofsson i spetsen. Gården är specialiserad på odling av potatis och morötter och lägger stor vikt vid kvalitet, hållbarhet och att leverera färska, smakfulla råvaror.
Jordbruket kombinerar traditionella odlingsmetoder med moderna tekniker för att säkerställa hög avkastning och god skörd, samtidigt som miljön tas tillvara. Med omsorg om jorden och växtföljder strävar Östra Fornås Lantbruk efter att odla grönsaker som smakar bra och gör gott.
”
Vi kan potatis och vi älskar chips.
Hej Mattias, vad är det roligaste med ditt jobb?
Jag trivs med ett så omväxlande arbete som det är, att arbeta på lantbruk.
Vilken av era råvaror är din favorit?
Jag tycker bäst om vår sparrispotatis och den blir extra god i ugn.
Vad händer hos er under lågsäsong?
Under lågsäsong ser vi över och servar maskiner och sätter igång planeringsarbetet inför kommande säsong.
Ni har ju nu även potatischips i ert sortiment, hur väcktes denna idé?
Vilken enkel fråga! Vi kan potatis och vi älskar chips.
Vilket moment under året är din favorit?
Det är absolut skörden. Då ser man resultatet av allt arbete under året!
Sist men inte minst, vad är ditt bästa tips till en hobbyodlare som vill odla potatis hemma i trädgården?
Mitt tips är att alltid hålla koll på ogräset och vattna lagom! För mycket vatten i jorden gör att plantan får syrebrist och det vill vi undvika. I och med detta kan vädret vara en utmaning ute på fälten.
Fler odlare
Öppettider
Vardagar: 05.00 - 16.00
Lördagar: Stängt*
Söndagar: Stängt
*Leveranser sker som vanligt.
En del av Sjöson – Vi ingår i koncernen Sjöson, en företagsbyggare med fokus på långsiktigt ägande och utveckling av bolag inom industri och teknik, mat och dryck samt fastigheter.
Aroma Frukt & Grönt AB
© 2026 | Copyright