Våra odlare
Skaftesgärde Lantbruk
Strax öster om Vättern, där sjöluft och bördig östgötsk jord möts, ligger Skaftesgärde Lantbruks AB.
Daniel Wernström, tillsammans med sin far Göran, har i nästan 40 år finslipat konsten att odla morötter till perfektion.
På Skaftesgärde odlas morötter med stor omsorg om smak, näring och utseende. Från klassiskt orange till mer ovanliga nyanser som lila och gul. Ambitionen är tydlig: smakrika, krispiga och söta morötter med stark färg, fulla med vitaminer och antioxidanter. Varje detalj i kedjan, från sortval till jordanalys, är genomtänkt för att ge moroten de bästa möjliga förutsättningarna att växa naturligt och hållbart. Gården är certifierad enligt Svenskt Sigill, ett kvitto på deras seriösa arbete med kvalitet och miljö.
”
Hade jag inte jobbat med odling, skulle jag jobbat med något som har med rymden att göra, för att den är så fascinerade!
Hej Daniel, vad är det roligaste med ditt jobb?
Variationen i arbetet att jobba med naturen och få vara en del livsmedelskedjan och producera mat.
Vad är det mest utmanande på din gård/ditt jobb?
Klimatet!
Hur många är ni som arbetar på gården?
Vi är fem personer.
Kan vi gissa att morot är din favoritråvara?
Ja! Eftersom jag får möjligheten att förädla den ända fram till konsument. Men också krondillen, för att den är så vacker.
Vad händer på gården under lågsäsong?
Jag vet inte när lågsäsongen är men när det lite lugnare utför vi underhållsarbete och förbättrar maskinkedjan.
Vad gör du när du får möjlighet till semester?
Jag har möjlighet att vara lite ledig i början av juli månad och då åker jag gärna norrut till tystnaden och vidderna.
Vad är ditt bästa tips till en hobbyodlare som vill odla hemma i trädgården?
Jämn vattning och regelbunden ogräsrensning!
Vilken tid på året är din favorit?
Våren, maj månad, när allt vaknar till liv!
Fler odlare
Öppettider
Vardagar: 05.00 - 16.00
Lördagar: Stängt*
Söndagar: Stängt
*Leveranser sker som vanligt.
En del av Sjöson – Vi ingår i koncernen Sjöson, en företagsbyggare med fokus på långsiktigt ägande och utveckling av bolag inom industri och teknik, mat och dryck samt fastigheter.
Aroma Frukt & Grönt AB
© 2026 | Copyright